Meglepő módon nem . A forró víz megöli a baktériumokat, de ami kényelmes a kezednek, az a baktériumoknak is nagyon kényelmes. A legtöbb kórokozó 60 ° C és 70 ° C (140–158 ° F) körül kezd elpusztulni ¹ , de a mosogatóban lévő „forró” csapból származó víz jellemzően ennél alacsonyabb (40–55 ° C vagy 104–131 ° F) ² . A baktériumok elpusztításához a víznek túl forrónak kell lennie ahhoz, hogy elviselje.

A National Geographic szerint a Kézmosás forró vízben energiát pazarol:

Carrico elmondta, hogy a tudományos szakirodalom áttekintése után munkacsoportja "nem talált bizonyítékot arra, hogy a forró víz felhasználása, amelyet egy személy állhat, bármilyen előnnyel járna a baktériumok elpusztításában". Még a 4,4 ° C (40 ° F) hideg víz is csökkenti a baktériumok mennyiségét, valamint a forróbb vizet is, ha a kezet megfelelően mosják, öblítik és szárítják.

Ez egyetért a világgal Az Egészségügyi Szervezet következtetése ³ :

Vízhőmérséklet - A bőrtűrés és a kényelem szintjén kívül , úgy tűnik, hogy a víz hőmérséklete nem kritikus tényező a mosott kezek mikrobiális eltávolításában. Ezzel szemben egy 4 ° C, 20 ° C és 40 ° C vízhőmérsékleteket összehasonlító tanulmányban kimutatták, hogy a melegebb hőmérséklet nagyon jelentősen összefügg a bőrirritációval. Ezért el kell kerülni a nagyon meleg víz kézmosáshoz való használatát, mivel ez növeli a bőr károsodásának valószínűségét. kevés vagy semmilyen további előnye nincs a forróbb vízzel történő mosásnak, például:

• A víz hőmérséklete mint a kézmosás hatékonyságának tényezője.. Michaels, B., Gangar, V., Schultz, A., Arenas, M., Curiale, M., Ayers, T. és Paulson, D. (2002), Food Service Technology, 2: 139–149

• A téves tájékoztatás környezeti költségei: Miért problematikus az ajánlás a megemelt hőmérsékletek használatára a kézmosáshoz. Carrico AR, Spoden M, Wallston KA, Vandenbergh MP.Int J Consum Stud. 2013. július 1.; 37 (4): 433-441. (Ez a tanulmány a kézmosással és a nem kívánt gazdasági vagy éghajlati hatásokkal kapcsolatos hiedelmeket vizsgálja, nem pedig közvetlenül a víz hőmérsékletét.)

A technikáról van szó

A CDC javasolja a szappan használatát , a súrolást legalább 20 másodpercig, és az öblítést folyó víz alatt ⁴ . A jelenleg rendelkezésre álló tudományos szakirodalom alapján nem javasolja a forróbb víz használatát, mivel úgy tűnik, hogy nincs hatása.

Röviden: a súrolás és a szappan használata sokkal hatékonyabb a kézmosáshoz, mint a használat. meleg víz van.

Nem tévedtek teljesen. Azt mondani, hogy a meleg víz jobban megöli a baktériumokat, nem igaz, de a meleg víz jót tesz a szennyeződésektől, a piszoktól és az olajoktól. Ugyanúgy működik, mint a cukor vízben történő feloldása. A hő hatására a részecskék gyorsabban mozognak, ami növeli az ütközés esélyét, és ezáltal a molekulák kötődési sebességét. Így végül a meleg víz a jobb megoldás, még akkor is, ha nem pusztítja el a baktériumokat. https://www.chemguide.co.uk/physical/basicrates/introduction.html#top https://www.chemguide.co.uk/physical/basicrates/temperature.html