Kérdés:
Együnk-e több fehérjét?
LаngLаngС
2017-09-19 22:23:25 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Egy egészségtudatos ember kóborolhat ezekben a napokban, és rengeteg hirdetést láthat, ami azt mondja: "Egyél több fehérjét!"

Ha olyan webhelyre megy, amely magát egészségvonalnak nevezi, akkor még címmel: " 10 tudomány által támasztott ok több fehérjét enni"

Tényleg így van? Mindenkinek? Melyek azok a tudományosan megalapozott okok, amelyek kifogásolhatják az ilyen átfogó és általános tanácsokat?

@Raditz_35 Ha választ kapott, kérjük, tegye be alább. A megjegyzéseknek nincsenek funkcióik ahhoz, hogy megfelelően állatorvosolják az itt elmondottakat. Köszönöm.
@RobertCartaino Ez az eddigi legfurcsább SE. Sokan áltudományt kérnek, de a referenciák kötelezőek és a hozzászólások tilosak? Még mindig próbálom kitalálni a szabályokat. Miért törlik azt a megjegyzést, amely azt az információt tartalmazta, hogy a link nem működik? Tudom, hogy a megjegyzésed továbbra is áll, ezért azt hiszem, ilyen diszkussziókra van szükség.
@Raditz_35 Nem vagyok egyértelmű abban, hogy mit kifogásolsz. A megjegyzések nem tartalmazzák a szavazás funkcióit és a wiki stílusú szerkesztést, amely lehetővé teszi az emberek számára, hogy megerősítsék vagy kijavítsák az itt megadott információkat. A hozzászólások itt vannak, hogy további kérdéseket tegyenek fel a bejegyzés tisztázása érdekében, de a felhasználó kérdéseire kommentekben válaszolni nem engedélyezett.
@RobertCartaino Megjegyzésem nem adott információt, vagy válaszolt a kérdésre. A helyes linket is kérte. Nem hiszem, hogy az, amit mondasz, itt érvényes. Ha egy (bevallom, nem olyan vicces) poénra van szükség, kérjük, mondja el, ahelyett, hogy néhány b-t kitalálna.
@Raditz_35 fogalmam sincs, hogy miről szól a fenti vita, de ha van válaszod, akkor tedd fel.
@RobertCartaino Egy bevezetés jó lenne, mielőtt elkezdené moderálni.
A link teljesen érvénytelen.
Ez egy jó kérdés, amely megérdemli a jó választ. Az @LangLangC pls kijavítja a linket a válasz eligazításához (például hamis állítások cáfolásához)
@CareyGregory - Robert általában az SE-nél dolgozik. Minden helyszínen gyémánt, és az 51-es terület gondozásában is dolgozik. Nem kimondottan egészségügyi moderátor, de alaposan ismeri az SE műveleteinek minden aspektusát.
Nincsenek sajátosságaim, de egy egészségügyi tanulmányban azt mondták, hogy csökkentsem a fehérjét, mivel túl sok a májban.
Kettő válaszokat:
JohnP
2017-09-20 20:10:18 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ez a diétától és az embertől függ. A fehérjemítoszok azonban bővelkednek, mert az emberek a skála szélső pontjaira néznek, és feltételezik, hogy a külső igények megfelelőek a tömegek számára.

Ha homeosztázisra és általános karbantartásra vágyik, akkor a A vizsgálatok szerint hasznosnak bizonyult 1,6 g / kg / nap, vagy körülbelül 0,73 g / lb / nap. Az 1 g / lb / nap kissé túlteljes, de könnyen megjegyezhető. A kiugró értékek az emberek, akik szteroidokat használnak a testépítéshez, ami nagyobb fehérjefogyasztást tesz lehetővé, mint egy természetesen edző embernél. a lehető legkevesebb kalóriacsökkentés mellett), akkor magasabb a fehérjebevitel ajánlott, hogy segítsen pótolni a szénhidrátok kalóriahiányát. Azt is meg kell jegyezni, hogy minél magasabb az atlétaszint, annál kevesebb van szüksége a fehérjére (azaz az elit szintű sportolóknak kevesebb fehérjére van szükségük, mint a kezdőknek, amilyen ellentmondásos ez a hangzás).

Egy Philips és Loon metaanalíziséből:

Konszenzusos véleményünk az, hogy a leucin és esetleg más elágazó láncú aminosavak kiemelt helyet foglalnak el a stimulálásban izomfehérje szintézis; hogy a 3-4 izonitrogén étkezésként elfogyasztott 1,3–1,8 g · kg – 1 · nap – 1 közötti fehérjebevitel maximalizálja az izomfehérje-szintézist. Ezek az ajánlások az edzettség állapotától is függhetnek: a tapasztalt sportolók kevesebbet igényelnek, míg a magas gyakoriságú / intenzitású edzések során több fehérjét kell fogyasztani. A megnövekedett fehérjefogyasztás, a kalóriahiánytól függően, akár 1,8–2,0 g · kg – 1 · nap – 1, előnyös lehet a sovány tömegveszteség megelőzésében az energiakorlátozás időszakában a zsírvesztés elősegítése érdekében.

Ez a cikk kiváló olvasmány, és számos linket és hivatkozást tartalmaz a különböző fehérjebevitelről szóló tanulmányokra alacsony vagy elit szintű sportolók és testépítők számára.

egy másik, nagyon jól megírt cikkből:

Annak ellenőrzésére, hogy talán még mindig van-e egy kis előnye a fehérjetartalom emelkedésének, amit ezek a tanulmányok nem tudtak megtenni ' Megtalálom, a világ vezető fitneszkutatóival készítettem egy metaanalízist. Ismét pontosan 1,6 g / kg / d-os határértéket értünk el, amelyen túl az izomnövekedés vagy az erőfejlődés további előnyei nem láthatók.

A megalapozott kutatások alapján sok áttekintő tanulmány 0,82 g / lb az a felső határ, amelynél a fehérjebevitel elősegíti a testösszetételt (Phillips & Van Loon, 2011). Ez az ajánlás gyakran tartalmaz dupla 95% -os konfidenciaszintet, vagyis a legmagasabb átlagos bevételt vették figyelembe, amelynél az előnyök még mindig megfigyelhetők voltak, majd két standard eltérést adtak ehhez a szinthez annak biztosítása érdekében, hogy a további fehérjebevitel minden lehetséges előnyét felhasználják. Mint ilyen, ez már túlzásba viszi, és 1g / lb fogyasztása "a biztonság érdekében" nincs értelme. 0,82 g / lb már nagyon biztonságos.

A kérdésben linkelt cikket megvizsgálva a vége a következőket tartalmazza:

Annak ellenére, hogy magasabb a fehérjebevitel sok embernek van egészségügyi előnye, ez nem mindenkinek szükséges. A legtöbb ember már a kalória kb. 15% -ában fogyaszt fehérjét, ami több mint elegendő a hiány megelőzésére . Bizonyos esetekben azonban az emberek részesülhet abban, hogy ennél sokkal többet, vagy a kalóriák akár 25-30% -át is elfogyaszthatja.

(Kiemelés az enyém)

Ezután a "mennyi fehérje, amit meg kellene ennie ", amely megjegyzi:

Az izomnövekedés gyakori ajánlása: 1 gramm fehérje / testtömeg-kilogramm, vagy 2,2 gramm fehérje / kg. Számos tanulmány próbálta határozza meg az optimális fehérje mennyiséget az izomnövekedéshez, és közülük sokan különböző következtetésekre jutottak. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy fontonként meghaladó 0,8 grammnak nincs előnye (13), míg mások azt mutatják, hogy a legjobb a kilogrammonként 1 grammnál magasabb fehérjebevitel (14). Bár ellentmondásos eredmények miatt nehéz pontos adatokat adni tanulmányokban 0,7-1 gramm (adj vagy vegyél) testtömeg-fontnak tűnik ésszerű becslés nek.

(Kiemelés az enyémben)

Tehát bár az összes cikk egyetért abban, hogy az általános 1g / lb / nap bevitel az előny felső határa, egyetértenek abban is, hogy speciális étrendek és célok esetén a fehérje mennyiségének növelése elősegítheti a fogyást és a sovány tömegmegtartást. Úgy gondolom, hogy az eredeti cikked célja ez a kissé kattintásos csali cím ellenére.

Kiváló. De ha meghaladjuk a "több mint elegendőt a hiány megelőzéséhez" a "jótékony hatás felső határa" felett a "több fehérjét" (2. szándékom), akkor mi történik?
@LangLangC - Ha nincs semmilyen betegségállapot, akkor egy kis extra megterhelést okoz a vesén, és ha meghaladja a napi kalóriatartalmat, akkor megkockáztathatja, hogy zsírként tárolják. Néhány dolog, amit olvastam, azt sugallja, hogy hosszú távon káros hatással lehet a csontok egészségére és még néhány hasonló kisebb hatásra, de ezt nem tudom megerősíteni.
Soapkz
2017-09-20 19:15:38 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Rövid válasz igen, hacsak nem áll fenn olyan feltétel, amely megakadályozná ezt.
Most a hosszú válasz: A fehérje a test építőköve. Ha az emberi testet összekapcsolt kémiai reakciók hatalmas hálózatának tekintjük, akkor kicsit jobban értékelhetjük. A test kémiai reakcióinak többsége enzimeket használ katalizátorként, és az enzimek többsége fehérje. A gyors google keresés információt nyújt erről a kérdésről. A fehér RDA egy normál ülő egyén számára az aktuális témakörbe 0,8-1g / kg : https://www.health. harvard.edu/blog/how-much-protein-do-you-need-every-day-201506188096
Ez az érték elsápad a sportolók és különösen a testépítők fehérjebeviteléhez képest. Amint növeli a fizikai aktivitását, nő a test fehérje iránti igénye, miközben az izmok lebontása érdekében többet épít: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11023001?dopt=Abstract https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21660839?dopt=Absztrakt
Ez az oka annak, hogy a magas fehérjebevitel társul a fizikailag aktív egyénekhez.
Azoknak, akik mérsékelt mennyiségű ellenállást gyakorolnak, az 1,6-2g / kg-nak megfelelőnek kell lennie. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425
A magas intenzitású erőnléti edzőkről beszámoltak arról, hogy körülbelül 3g / kg-ot vesznek igénybe. A jobb magyarázat érdekében javasolja ezt a videót https://www.youtube.com/watch?v=JeKn-ym6sgE



Ezt a kérdést és választ automatikusan lefordították angol nyelvről.Az eredeti tartalom elérhető a stackexchange oldalon, amelyet köszönünk az cc by-sa 3.0 licencért, amely alatt terjesztik.
Loading...